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Confettura di fichi rossi Les Comtes de Provence, della tradizione dell'Alta Provenza. Il marchio la fa densa, con vera polpa di fico.
Categorie : Les Confituriers de Haute-Provence
SKU : CON-LES-600
Il fico rosso dà un vasetto scuro e pieno, con granella e polpa che si vedono a cucchiaiate. La dolcezza della frutta matura resta avvolgente, senza note estranee: solo fico cotto al punto giusto.
A colazione su fette spesse di pane tostato regge bene senza colare. A cena accompagna pecorino e prosciutto crudo, dove il dolce del fico equilibra il salato.
Consistenza corposa con piccoli semi del fico, normale per la frutta vera. Spalma con il dorso del cucchiaino e richiudi subito, in frigo resta densa e profumata.
Sì, la polpa e i piccoli semi del fico restano visibili nella confettura.
fichi rossi con polpa visibile per un gusto pieno
consistenza densa che tiene su pane e formaggi
Frutta: fichi rossi
Origine ricetta: Alta Provenza
Uso consigliato: colazione, pane tostato, formaggi stagionati
Venditore: Confetture Collina
Densa al punto giusto, buona davvero.
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