Les Comtes de Provence confettura bio clementine corse 350g

Arrivano dalla Corsica le clementine IGP di questo vasetto, raccolte mature e cotte con zucchero puro di canna. Con 65 g di frutta ogni 100 g e solo 42 g di zucchero, il profumo resta quello del frutto appena sbucciato: succoso, senza semi, con acidità leggera.

Mattine dolci e dolci farciti: dove rende al meglio

La mattina sveglia con dolcezza sul pane tostato e nello yogurt. In cucina farcisce crepes, arricchisce una panna cotta e glassa un arrosto di maiale con un cucchiaio sciolto in padella.

Zucchero di canna e cottura tradizionale: cosa cambia nel gusto

Lo zucchero puro di canna aggiunge un fondo leggermente vanigliato senza coprire l’agrume. La cottura tradizionale lascia pezzetti morbidi e uno sciroppo che non cola troppo.

Quale vasetto di clementine fa per te

La scheda indica il frutto e il marchio: questa è la versione bio da 350 g certificata AB ed Eurofoglia. Se cerchi la ricetta mediterranea classica da 340 g, scegli l’altro vasetto della stessa linea.

Dopo aver svitato il tappo

Mescola con il cucchiaino alla prima apertura e poi tieni in frigorifero. Usando sempre un cucchiaino pulito il vasetto aperto resta buono più a lungo.