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Le Confitures BIO allégées en sucre sono le confetture bio di LES COMTES DE PROVENCE con meno zucchero. La cottura lascia il frutto riconoscibile.
La scheda indica il frutto e il marchio. Fatta in Italia non è, perché nasce in Provenza per la colazione del mattino.
Frutto singolo e poco zucchero
Tutti i vasetti dichiarano il 65% di frutta. Cambia il carattere del frutto. Fragola e pesca risultano morbide e rotonde. Chi fa colazione con yogurt le mescola senza coprire il resto. Albicocca e frutti gialli portano una polpa più piena. La scheda indica la consistenza del vasetto, spesso con pezzi. Ribes nero, mirtillo e agrumi hanno un fondo più deciso. Servono a chi ama la frutta vera dal gusto intenso e li abbina al pane tostato con burro. Fichi, clementine e arancia dolce restano nel mezzo. Profumano e si spalmano bene anche per una crostata semplice. Per scegliere, conviene partire dal frutto preferito. Poi si controlla se la ricetta è a frutto singolo o mista.
Contiene meno zucchero delle confetture classiche e più frutto percepibile. La dolcezza della frutta resta in primo piano.
Molte sì. La scheda indica l’uso a colazione e la consistenza, così si capisce se il vasetto è liscio o con pezzi.
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