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Officine dei Cedri Confetture

Le confetture Officine dei Cedri partono da fichi dottati di Calabria. La consistenza tiene il frutto visibile nel vasetto. Si usano a colazione, sui formaggi o a fine pasto.

Fichi in vasetto

Fichi freschi, mosto o miele

Nettarina è la confettura extra da tavola. Ha fichi freschi in alta percentuale e pezzi morbidi. Diamante Nero nasce come mostarda di fichi con mosto cotto. La trama resta densa e scura, adatta a pecorini e formaggi stagionati. Frhumieli conserva fichi secchi nel miele di castagno con rhum. Si mangia a cucchiaini o sopra yogurt e gelato. Il Box Natale unisce vasetti e liquori. Serve quando serve un regalo già pronto senza comporre da soli.

Quale confettura scelgo per colazione e quale per formaggi?

Nettarina per pane e colazione. Diamante Nero per formaggi stagionati. Frhumieli in piccole dosi a fine pasto o sul gelato.

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