Bosco del Fracasso Cipolle Rosse a Fili Agrodolce sottolio

Dall’orto bio al vasetto. Bosco del Fracasso taglia le cipolle rosse a fili sottili e le invasetta in agrodolce con olio d’oliva. Il risultato resta tenero e profumato, pronto da servire.

Quando portarle in tavola

Rendono al meglio come contorno freddo, sopra tartine e bruschette, dentro panini gourmet e taglieri con salumi e formaggi. L’agrodolce pulisce il palato senza coprire gli altri sapori.

Come servirle al meglio

Scola leggermente dall’olio prima di usarle sui crostini. Una volta aperto, tieni il vasetto in frigorifero con le cipolle coperte dall’olio.