Les Comtes de Provence calisson provenzale mandorle morbido

Antica golosità provenzale in versione piccola: pasta di mandorle morbidissima che si scioglie in bocca, con glassa sottile sopra. Fondente, non secco né duro.

Quando servirlo

Dopo il caffè, con il tè del pomeriggio o su un vassoio di dolci misti. Un pezzo solo basta, perché il gusto di mandorla è ricco.

Cosa controllare prima di prenderlo

Contiene mandorle e zuccheri, quindi non è adatto a chi evita frutta a guscio. Conservalo in luogo fresco e asciutto, lontano dal pane tostato caldo e dall’umidità.