Le conserve sottolio di SoloFrutta mettono le verdure di Calabria in olio extravergine. Vasetto da 180 g da aprire per l’antipasto. Il pane tostato basta.
Verdure in olio
I carciofi rustici restano sodi. Stanno con salumi e pecorino. Le melanzane a filetti hanno polpa morbida. Condite la bruschetta senza aggiungere altro. I funghi misti profumano di bosco. Accompagnano l’arrosto freddo. Le cimette di rapa tengono una punta amara. Piacciono con fave e pane. Le rondelle di peperoncino alzano subito il calore. Bastano poche rondelle sulla pasta o sulla pizza. La ’nduja spalmabile chiude il giro. Cremosa e piccante, si scioglie sul pane caldo. Chi riceve ospiti e vuole antipasto pronto prende carciofi e melanzane. Gli amanti del piccante prendono ’nduja e peperoncino.
Spalmata sul pane caldo o sciolta in padella per condire pasta e bruschette.
Sì, essendo olio extravergine aromatizzato dalla verdura, condisce insalate e bruschette.
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