Fabrizi Family Miele di Castagno miele 250g gusto intenso

Il Miele di Castagno Fabrizi Family si riconosce dal colore scuro e dalla consistenza che resta liquida nel vasetto. Profuma di sottobosco e lascia in bocca un fondo leggermente amaro, deciso senza stuccare.

Quando portarlo in tavola

Sta bene sul pane tostato a colazione, nel latte caldo e nelle tisane serali. Dà il meglio accanto a pecorini stagionati, gorgonzola e formaggi erborinati, dove il contrasto dolce-amaro pulisce il palato.

Di cosa sa e come è fatto

Nasce dal nettare del castagno, per questo resta fluido e non cristallizza in fretta come i mieli chiari. Il retrogusto amarognolo è il suo segno tipico: a chi cerca un miele delicato per i bambini piccoli conviene un millefiori dolce.

Come usarlo e conservarlo

Un cucchiaino basta per dolcificare e per accompagnare un tagliere. Chiudi bene il vasetto dopo l’uso e tienilo in dispensa lontano dal calore, senza metterlo in frigo.