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I Moscioli di Portonovo al naturale Fabrizi Family sono mitili selvatici della Riviera del Conero. Carne grande e saporita, diversa dalle cozze allevate.
Categorie : CONSERVATE
SKU : CON-CON-304
I Moscioli di Portonovo Fabrizi Family sono mitili selvatici raccolti nella Riviera del Conero e conservati al naturale. La carne resta grossa e soda, con un gusto di mare intenso. Il barattolo costa meno rispetto ai 16,50 EUR di listino.
Perfetti su crostini tiepidi, in insalata di mare o con pasta semplice aglio e olio. Scolate il liquido e scaldate appena per non indurire la carne.
Il mosciolo cresce su scoglio, non in allevamento. È Presidio Slow Food: taglia maggiore, consistenza piena e sapidità più marcata.
Sono già pronti: scolateli e usateli freddi o scaldati un minuto.
Sì, il sapore è più intenso e sapido di una cozza di allevamento.
Mitili selvatici del Conero, Presidio Slow Food
Conservati al naturale per sentire il mare
Carne grande e soda rispetto alle cozze allevate
Origine: Riviera del Conero, Portonovo
Categoria: conserva di pesce
Conservazione: al naturale
Venditore: Confetture Collina
Sapore pieno, si sente che sono diversi.
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