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Senape provenzale arricchita con tartufo, pensata per carni, formaggi e panini ricchi.
Categorie : Condiments culinaires Provençaux
SKU : CON-CON-463
Il tartufo della Provenza cambia il carattere della senape. Questa versione di Les Comtes de Provence unisce la punta piccante della base al profumo terroso del tartufo, senza coprire il piatto.
Sta bene con roast-beef freddo, maiale arrosto e hamburger. Un cucchiaino sciolto nel purè o nella salsa per l'arrosto dà profondità. Con i formaggi stagionati ne basta una punta sul bordo del piatto.
La grana è cremosa con piccoli punti scuri. Il gusto è deciso, quindi chi cerca una senape delicata da bambini deve orientarsi altrove. Vasetto di vetro da tenere in frigo dopo l'apertura.
Ha il pizzico tipico della senape, ammorbidito dalla nota di tartufo. Usane poco all'inizio.
profumo di tartufo che sostiene carni e formaggi
grana cremosa facile da dosare col cucchiaino
Gusto: senape al tartufo di Provenza
Conservazione: in frigorifero dopo l'apertura
Uso consigliato: carni, panini, formaggi stagionati
Venditore: Confetture Collina
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