Fabrizi Family Riso Carnaroli sacco cotone Delta Po

Chicco medio bianco opalino selezionato per l’alta cucina, confezionato a mano nel sacco di cotone. Tiene molto bene la cottura e rilascia amidi essenziali per risotti densi, ma funziona in ogni piatto dolce o salato a base di riso.

Quale piatto ci riesce meglio

Scelto per risotti cremosi e mantecati, dove serve un chicco che non scuoce. Ricco di aminoacidi e amidi, resta sgranato fuori e morbido dentro se tostato bene e bagnato poco alla volta.

Un’idea regalo già pronta

Ogni confezione viene inserita una alla volta nel sacco in cotone e cucita a macchina. Non serve impacchettarlo: basta un nastro per trasformarlo in pensiero per chi cucina.