Les Comtes de Provence senape aceto balsamico e miele

Il marchio si sente subito: aceto balsamico scuro e miele addolciscono la base piccante. La grana resta cremosa, facile da dosare con il cucchiaino. Sta bene dove serve un tocco agrodolce senza coprire il piatto.

Con cosa sta bene in cucina

Su petto di pollo arrostito, costine e hamburger. Mescolata con olio e limone diventa una vinaigrette per insalate invernali. Un velo sotto il formaggio alla griglia tiene insieme pane e farcitura.

Come usarla al meglio

Basta uno strato sottile: il balsamico colora molto. Aggiunta a fine cottura nelle salse mantiene profumo e dolcezza. Dopo l’uso richiudere il vasetto e tenere al fresco.