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LES COMTES DE PROVENCE Confits culinaires BIO

Confits culinaires BIO sono i vasetti salati bio di LES COMTES DE PROVENCE per la cucina. Nascono per formaggi, carni fredde e arrosti. Un cucchiaio basta per cambiare il piatto.

Uso in cucina

Quale confit con cosa?

Il confit di cipolle bio ha filo dolce e fondo agrodolce. Va con formaggi stagionati e hamburger. Il confit di fichi bio porta pezzi morbidi. Sta bene con pecorino e prosciutto crudo. Le ciliegie nere e le amarene bio tengono acidità da aceto balsamico. Alleggeriscono arrosti di maiale e taglieri ricchi. Per la quantità, parti da un cucchiaino a persona. Assaggia. Poi aggiungi. Chi cucina spesso tiene un vasetto dolce e uno salato aperti insieme.

Sono confetture da colazione?

No. Sono ricette salate pensate per formaggi, carne e piatti di cucina.

Sono biologiche?

Sì. Questa linea è certificata bio.

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