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Amaro non filtrato da decotto di china, genziana e rabarbaro, dolcificato con miele dei Sibillini. Secco, caldo e persistente.
Categorie : AMARI e LIQUORI
SKU : CON-AMA-370
Questo amaro nasce da decotto su fuoco a legna di china, genziana e altre officinali, con rabarbaro in evidenza. Il miele dei Monti Sibillini arrotonda senza coprire e lascia la tipica opalescenza da non filtrato. Tabacco con riflessi mattone nel bicchiere, profumo di frutta matura, uva sultanina e sandalo. Il prezzo scende a 20,63€ rispetto ai 30€ di listino.
Liscio o con ghiaccio a fine pasto per sentire tannini e spezie. Allungato con acqua o gassosa diventa più beverino, con cola trova equilibrio amaro-dolce. Scaldato con buccia d’arancia, cannella o chiodi di garofano si trasforma in grog. I bartender lo usano in versione sour.
Attacco secco e amaro, sensazioni decise e finale lungo di rabarbaro, spezie e miele. La velatura è naturale: agita piano prima di versare.
Perché non filtrato e dolcificato con miele, la velatura è normale.
Sì, con cola, come sour o in grog caldo con arancia e spezie.
decotto di china, genziana e rabarbaro
dolcificato con miele dei Sibillini, non filtrato
ottimo liscio, con cola o in grog caldo
Tipo: amaro alle erbe
Colore: tabacco con sfumature mattone
Filtrazione: non filtrato, opalescente
Dolcificante: miele dei Monti Sibillini
Erbe principali: china, genziana, rabarbaro
Modi di consumo: liscio, con ghiaccio, allungato, grog, sour
Venditore: Confetture Collina
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