Ficioc fichi 2 cioccolati bon bon Cilento

Partono da fichi essiccati del Cilento tagliati a tranci, poi ricoperti di cioccolato extra fondente e al latte secondo tradizione artigianale. Sotto il guscio resta la polpa morbida e dolce del fico, sopra la croccantezza del cioccolato.

Il dolcetto dopo cena o con il tè

Porzioni piccole già pronte, senza tagliare né preparare. Due o tre chiudono il pasto con il caffè o accompagnano tè e tisane pomeridiane.

Che consistenza aspettarsi

Il fico essiccato resta morbido e leggermente gommoso, il fondente dà intensità e il latte arrotonda. Se fa caldo, teneteli in luogo fresco perché il ricoprimento resta lucido.