Fabrizi Family Aceto di Bianchello bianco 0,5 L delicato

Il marchio Fabrizi Family firma questo aceto bianco da Bianchello del Metauro DOC. Alla vista si presenta limpido e brillante, al gusto resta piacevolmente acido senza pungere, con note vinose che restano nel profumo.

Quando usarlo in cucina

Va bene per l'uso di tutti i giorni su insalata, verdure lesse o grigliate. Dà equilibrio a salse fredde, vinaigrette e preparazioni in agrodolce, dove serve acidità misurata.

Cosa lo rende delicato al palato

Nasce da vino bianco del Metauro, quindi mantiene un fondo rotondo. Dosalo a filo e assaggia prima di aggiungere sale, perché condisce senza coprire.

Come conservarlo dopo l'apertura

Tienilo chiuso in dispensa, lontano da calore. La bottiglia da 0,5 litri si gestisce bene anche se lo usi poco.