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Il condimento Les Comtes de Provence ai mirtilli canditi con zenzero unisce frutta vera e nota speziata. Vasetto pronto per formaggi, carni e pane tostato.
Categorie : Condiments culinaires Provençaux
SKU : CON-CON-764
Il marchio Les Comtes de Provence firma questo vasetto ai mirtilli con zenzero. La frutta resta in pezzi morbidi, lo zenzero entra alla fine con un calore pulito che non copre il mirtillo.
A colazione del mattino basta un cucchiaino sul pane tostato con burro. A cena sta bene con pecorino stagionato, caprino fresco, petto d'anatra e maiale arrosto.
La consistenza del vasetto è densa e sciropposa. Si scalda un minuto in padella per glassare, oppure si usa freddo per dare dolcezza della frutta ai taglieri.
Dopo l'apertura si conserva in frigo con il tappo chiuso e si usa un cucchiaio pulito. Fatta in Italia nel gusto provenzale, va consumata in poche settimane per tenere il profumo dello zenzero.
No, dà una nota calda sul finale senza coprire il mirtillo.
Sì con salmone affumicato e tonno scottato, in piccola quantità.
Mirtilli in pezzi morbidi per il pane tostato
Zenzero dosato per una spinta fresca
Consistenza densa adatta ai formaggi
Uso: formaggi, arrosti, colazione
Aroma: zenzero
Frutto: mirtilli
Marchio: Les Comtes de Provence
Consistenza: candita sciropposa
Venditore: Confetture Collina
Curiosa, sa di frutta con qualcosa in più. Da riprovare.
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