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Fruttato olio extravergine ottenuto frantumando tartufo insieme alle olive durante la molitura.
Categorie : OLIO
SKU : CON-OLI-335
Frangiamo il tartufo insieme alle olive al momento della molitura, invece di aggiungerlo dopo. Estraiamo a freddo con frantoio di ultima generazione da raccolta manuale, per un fruttato medio con sentore di tartufo.
Aggiungi poche gocce a crudo su pasta in bianco con funghi, bruschette, focacce, pizza e formaggi. Dosalo con il cucchiaino perché il profumo è intenso e basta poco.
Basta aggiungerlo a crudo a fine piatto, il calore forte disperde il profumo di tartufo.
Tartufo frantumato in molitura per aroma fuso all'olio
Estrazione a freddo per corpo e colore giallo verde con riflessi oro
Prezzo scontato rispetto al listino per un condimento speciale
Profilo: fruttato medio con sentore di tartufo, buona corposità
Raccolta: manuale
Lavorazione: tartufo frantumato con le olive in molitura, estratto a freddo
Usi indicati: pasta in bianco con funghi, bruschette, formaggi, focacce, pizza
Venditore: Confetture Collina
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