L’olio di Fabrizi Family è extravergine spremuto a freddo. Il gusto base sa di oliva fresca.
Adatto alla cucina di ogni giorno.
Base e profumi
L’extravergine da 500 ml serve per condire e cuocere, perché non ha aromi aggiunti. Regge su insalata e su legumi caldi. Le versioni aromatizzate cambiano il piatto con poche gocce. Limone e basilico stanno su pesce e pomodoro. Aglio e peperoncino danno forza a pasta e bruschette. Quello al tartufo va usato a crudo su uova e patate, perché il calore ne copre il profumo. Chi cerca una bottiglia sola prende l’extravergine. Chi vuole variare prende un aromatizzato per il tocco finale.
Sì. Parte da olio extravergine unito a limone, erbe o spezie.
Meglio di no. Aggiungilo a crudo dopo la cottura.
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