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Confit di pere al cardamomo, profumato e delicato. Il vasetto Les Comtes de Provence per formaggi e antipasti.
Categorie : Condiments culinaires Provençaux
SKU : CON-CON-647
Pera dolce e cardamomo fresco si incontrano in un confit chiaro e luminoso. Al naso arriva la spezia, in bocca resta la polpa tenera della pera con una scia agrumata e pulita. Sul tagliere cambia davvero il formaggio.
Ottimo con pecorino stagionato, caprino fresco e erborinati delicati. Un cucchiaino accanto all'arrosto di maiale o al petto d'anatra aggiunge profumo senza coprire la carne. Su pane tostato caldo diventa un antipasto veloce.
La scheda indica la consistenza del vasetto. Qui è un confit, più tenero di una marmellata e con pezzi morbidi, pensato per accompagnare, non solo per la colazione del mattino. Chi cerca una confettura densa da spalmare scelga un altro frutto.
No, profuma molto ma resta delicato. La spezia si sente al naso più che in bocca.
pere tenere con profumo di cardamomo
abbinamento pronto per taglieri di formaggi
consistenza morbida da cucchiaio per carni e pane
Uso: Formaggi, carni bianche, pane tostato
Tipo: Confit di pere al cardamomo
Marchio: Les Comtes de Provence
Consistenza: Morbida con frutta tenera
Venditore: Confetture Collina
Email: support@confetturecollina.deals
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