Fabrizi Family Malbec Clasico vino rosso Argentina

Nel bicchiere mostra un rubino brillante con riflessi violacei tipici del Malbec giovane. Al naso escono fragole e prugne, poi con l’aria arrivano note minerali e un tocco di grafite. In bocca entra fresco, con tannini succosi e chiusura lunga e fruttata, senza legno invasivo. Rispetto ai 18 EUR di riferimento, lo porti a casa con un risparmio chiaro.

Ideale accanto a carne e ragù

Rende al meglio con asado e verdure grigliate, tagliate di manzo, agnello e ragù di carne. Stappa mezz’ora prima e servilo a 16-18 °C in calice ampio.

Come nasce in cantina

Ogni vigna fermenta separata in acciaio con 10 giorni di macerazione, poi il vino riposa 12 mesi in cemento. Il cemento conserva il frutto e lascia un sorso diretto, senza vaniglia del legno.