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Bianco marchigiano 100% verdicchio da mosto fiore, affinato 6 mesi in acciaio.
Categorie : VINO BIANCO
SKU : CON-VIN-333
Vendemmiano a mano tra fine settembre e inizio ottobre e usiamo solo mosto fiore, senza pressatura. Affiniamo in vasche d'acciaio almeno 6 mesi per un giallo paglierino con riflessi verdi e profumi di frutta gialla.
Servilo fresco a 10-12 gradi con aperitivi, antipasti, primi bianchi, funghi, carni bianche e pesce. Stappa poco prima di versare per apprezzare sapidità e persistenza.
Tappalo in frigo e servilo fresco, non ghiacciato, per non coprire i profumi di frutta gialla.
Uve 100% verdicchio da vendemmia manuale per eleganza
Solo mosto fiore per un sorso morbido e rotondo
Affinamento 6 mesi in acciaio per sapidità e persistenza
Vitigno: verdicchio 100%
Affinamento: almeno 6 mesi in acciaio
Denominazione: Verdicchio Classico Superiore DOC
Vinificazione: in bianco con lieviti selezionati, solo mosto fiore
Venditore: Confetture Collina
Fresco e leggero, bevuto con il pesce.
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