Fabrizi Family grappa Bianchello monovarietale morbida

Dalle vigne di casa nasce una vinaccia fresca pressata piano e distillata subito con sistema discontinuo a vapore. Così la grappa Bianchello di Fabrizi Family mantiene morbidezza e profumi puliti dell'uva Biancame in purezza. Al sorso risulta rotonda, mai aggressiva, da fine pasto meditato. La paghi meno rispetto al prezzo pieno indicato in scheda.

Il momento giusto per versarla

Dopo cena, a temperatura ambiente o appena fresca, accompagna formaggi stagionati, dolci secchi e cioccolato fondente. Un bicchierino basta per chiudere un pranzo marchigiano.

Da uve proprie e pressatura soffice

Si usano solo i grappoli migliori, con pressatura soffice delle vinacce. La distillazione immediata trattiene la parte più fine degli aromi.