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I vini dolci Fabrizi Family nascono attorno alla visciola, ciliegia selvatica delle Marche. Re di Visciola unisce vino e frutti, Regina è la versione ancestrale rosata. A chiudere, il Passito di Bianchello per il fine pasto.
Dolci e visciole
Re di Visciola contiene visciole intere nel vino dolce. Si serve fresco a fine pasto. Esiste in bottiglia singola e in confezioni da tre o sei, pensate per regali o scorte. Everyday Vino e Visciole segue la stessa idea in chiave quotidiana. Regina di Visciola Ancestrale è diversa: rosato rifermentato, secco nel carattere ma legato alla visciola. Piace per l’aperitivo. A Francesco Passito da Bianchello non contiene frutta. È un dolce da meditazione, denso, da versare in piccoli bicchieri con biscotti secchi. Chi ama la ciliegia sceglie Re. Chi cerca bollicine sceglie Regina.
Entrambi. Si versa il vino e si mangiano le visciole rimaste nella bottiglia, con dolci secchi o cioccolato.
Fresco, in dosi piccole, con tozzetti o formaggi stagionati. Una volta aperto va richiuso e consumato in pochi giorni.
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