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I salumi Fabrizi Family arrivano da norcineria marchigiana. Ciauscolo spalmabile e lonza stagionata aprono la gamma. Tagli pensati per il tagliere.
Al tagliere
Il Ciauscolo IGP si spalma. Basta pane caldo. La Lonza e il Lonzino stagionati chiedono fette sottili. Stanno bene con la giardiniera. I salami interi al pepe verde o al finocchio seguono un’altra via. Sono compatti e adatti a merende fuori casa. Chi ama il piccante trova peperoncino. Chi cerca morbidezza resta sul Ciauscolo.
Si spalma su pane tostato o crescia, anche senza cottura.
Il pezzo intero dura più a lungo. Il trancio è pronto da affettare per un tagliere veloce.
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